6月2日(火)の献立

 <献立>

 ご飯  生揚げの肉味噌煮  バンバンジーサラダ  ぶどうゼリー  牛乳

 生揚げの肉味噌煮、肉味噌の味がよく出ていて、具にもよく煮込まれていて美味しいです。バンバンジー(漢字で書くと「棒棒鶏」)は、中国四川省で生まれた料理です。蒸した鶏肉を木の棒で叩いて柔らかくし、食べやすくしていたことから、この名前が付きました。さっぱりとした味付けで食べやすいサラダです。ぶどうゼリー、透明な紫色のゼリーは見た目から食欲がそそられます。